除夕夜饭桌上那些让人挪不开眼的「老物件」

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当腊月廿九的月亮爬上屋檐角，街坊李婶端着热气腾腾的蒸笼往八仙桌走，红漆木托盘里躺着三只雕花锡酒壶。这个场景总让我想起老北京人说的："除夕家伙什儿摆得全，来年福气不用捡。"

一、镇场子的门面担当

推开贴着新门神的朱漆大门，堂屋里那对三尺高的落地宫灯最是打眼。去年在潘家园听老掌柜念叨，讲究人家会用紫檀木骨架配云锦灯罩，灯穗子得是苏州绣娘打的八宝结。

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  • 窗花：河北蔚县剪纸非遗传承人的绝活
  • 压岁盘：景德镇青花缠枝莲纹大盘
道具材质讲究使用禁忌数据来源
宫灯竹骨绢面不能挂单数《北京岁时记》
烛台锡制六棱忌用残缺南京博物院藏品
供碗龙泉窑粉青不能有裂纹浙江民俗学会

年夜饭桌上的玄机

老苏州人吃年夜饭讲究"九大碗"，盛汤的必须是铜制暖锅。去年在观前街老饭馆见过老板收藏的民国铜锅，锅盖上铸着"五福临门"的阳文，锅底能塞炭火，咕嘟咕嘟能煨两个时辰。

二、藏着故事的吃食家伙

山西朋友家传的木模子最是稀罕，枣花馍上的鲤鱼鳞片雕得活灵活现。听他说这物件打光绪年间传下来，用之前得拿新棉花沾香油擦三遍。

  • 广东的全盒：八格漆盒装蜜饯
  • 四川的九斗碗：粗陶海碗叠罗汉
  • 闽南的春枝
    ：鲜甘蔗倚门框
食器特殊功能使用地区文献记载
暖锅保温江浙沪《清嘉录》
捞篱捞元宝两广岭南民俗志
长筷夹整鱼胶东半岛山东档案馆

那些年追着要的吉利物件

记得小时候最爱抢着挂铜钱串，黄澄澄的康熙通宝用红绳穿着，要挂在厨房梁上。外婆总说"钱串响叮当，灶王爷笑开颜"，其实是想让我们别偷吃刚炸好的肉丸子。

三、渐渐消失的老宝贝

前阵子在皖南见到个锡制暖酒壶，双层结构能温黄酒。主人家说现在会修这种老物件的匠人，整个歙县就剩两三个了。

窗台上的冰裂纹陶罐插着腊梅，这种宋朝就有的器型，如今多是机器压制的仿品。倒是隔壁张爷爷还留着对民国时期的铜火锅，锅底刻着"童叟无欺"的商号印记。

街角裁缝铺王姨翻出个铁皮饼干盒，盒盖上印着穿旗袍的月份牌美人。她说这是五十年前装什锦糖的，现在拿来收压岁钱正合适。

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